Beneficios de consumir fibra; por @lic.en.nutricion.mariana.menna
Seguramente muchas veces escuchaste hablar de la fibra.
Vamos a conocer cuáles son sus beneficios y donde podemos encontrarla.

La fibra alimentaria la podemos encontrar en:

● Frutas (principalmente en su cáscara)

● Verduras (principalmente crudas)

● Frutos secos (almendras, nueces)

● Cereales integrales y sus derivados (arroz, fideos, pan integral, galletitas integrales, avena).

● Legumbres (lentejas, porotos, garbanzos)

● Semillas ¿Cuáles son sus beneficios?

● Mejora el tránsito intestinal, evitando la constipación.

● Reduce los niveles de colesterol.

● Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

● Reduce el riesgo de padecer un evento cardiovascular.

● Ayuda al descenso y mantenimiento del peso.
Esto ocurre ya que los alimentos con alto contenido en fibra generan mayor saciedad, es decir nos sentimos llenos por más tiempo.
Al aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra es muy importante recordar aumentar el consumo de líquidos. ¿Cómo podemos incorporar más fibra o empezar a incorporar fibra en nuestra alimentación?

● Empezá tu día incorporando un cereal integral y una fruta en el desayuno.

● Incorpora granos y harinas integrales.

● Empezá a cocinar tus propios panificados o a comprar panificados integrales.

● Incorpora legumbres en tus comidas.

● Come más frutas y verduras.

Si querés modificar tus hábitos alimenticios te recomendamos que consultes con un profesional matriculado.
Recordá que las porciones y recomendaciones las debe hacer un Licenciado en Nutrición luego de realizar una entrevista nutricional.